Hozzávalók:
- 1L vörösbor
- 1L fehérbor
- 1L rum
- 80 dkg cukor
- 2 citrom
- 2 narancs
- 2 tasak vaníliás cukor
- Szegfűszeg, szegfűbors, kardamom, csillagánizs ízlés szerint
Elkészítés:
A gyümölcsöket megmossuk, majd mindkettőnek hajszálvékonyan lehámozzuk a sárga héját. 6 dl vizet a héjakkal felforralunk, belekeverjük a fűszereket. Ezután hozzáöntjük az összes többi alkoholt. Beleszórjuk a cukrot, és éppen csak forráspont közelében melegítve, belecsavarjuk a citrom és a narancs levét is. Jól összekeverve, azonnal tálaljuk. A kihűlt puncsot palackozzuk, hűtőben tároljuk.
Tanár úr elmondása szerint a borok jók, szárazak, a rum fűszeres, ő kimondottan Captain Morgan Spiced Gold rumra esküszik.
Az ünnepek közeledtével ez a puncs nemcsak az iskolát, hanem a szívünket is felmelegíti. Mi biztosan ezzel koccintunk az év végére!
